想要打造一个国家五星级休闲庄园、国家4A级旅游庄园,要花多少资金?
做一个庄园,是个人的经营能力重要,还是整合资源重要?
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今天,不白想给农友们分享一个“共享农庄”的案例,分析这个山庄是如何利用共享模式,将15年前的3000亩荒山,转变为国家五星级休闲庄园、国家4A级旅游景区的?另外,通过分析这个山庄的营销和运作技巧、方法,希望可以给农友们一些借鉴和思考。
随着共享经济的发展,共享理念逐步推广到各个领域。从我们最熟悉的共享单车、共享雨伞、共享充电,到共享宿舍......可以说,共享经济的商业模式,正在暴风骤雨般地改变我们的生活方式。那么,我们不禁要问,这么多领域都能“共享”,农业领域能不能“共享”?
有这样一个山庄
15年前是3000亩荒山
现在已发展成为
国家五星级休闲庄园、国家4A级旅游景区
每年景区收入几千万
除了基础建设的必要投入之外
在游客游乐项目投入这块并没有怎么花钱
刘连华,常德华诚现代农业集团公司创始人,全国休闲农业和乡村旅游产业联盟副主席,湖南省休闲农业协会会长。
在刘连华的经营和规划下,15年前曾是3000亩荒山的彭山,已经发展成为国家五星级休闲庄园、国家4A级旅游景区、中国最美农庄。
刘连华正计划在全国各地联盟30家类似彭山资质、能够操刀转型升级成为景区的农庄,然后打包,放在资本市场进行全方位运作,打造成分布在全国的国家级景区,产生资源共享聚势效应。
据悉,目前他在江西、安徽、湖南、湖北、陕西五省已布点成功,将来会逐步在全国范围内联盟高达300家高品质农庄。
这样的庄园是如何打造的?
很多农场主特别过来“拜师学艺”
庄主华城集团的董事长刘连华
因此设定了一个
“巴菲特午餐时间”
目前一个小时的“功夫茶论道”费用
已经被来访者“逼到”3800元
到底有怎样的独特经营模式?
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利用合作+众筹+共享经济模式,
开农庄还能这样玩?
据了解,作为一个国家五星级休闲庄园、国家4A级旅游景区,彭山山庄每年景区收入几千万,除了基础建设的必要投入之外,在游客游乐项目投入这块并没有怎么花钱!刘连华是从这几个方面着手的:
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1、通过与多方合作,减少运营成本
彭山脚下有一个两千亩的湖面,准备增设游轮项目的运营。但是一条游艇需要三百万投资,钱虽然不多,庄园也完全有实力购买,但是购买后如何保证客源生生不息,谁也没有办法打包票。
刘连华他有办法,他找到10家旅行社,让每家出资30万,然后可以享受10年免费使用权,旅行社方面一下就答应了,因为他们只要稍稍算一笔账就发现,这是一笔稳赚不赔的好生意。
就这样,刘连华不仅解决了游艇的投资问题,还解决了项目的客源问题。更重要的是,旅行社带来的人群,在庄园内还会产生大量的餐饮、商品购买以及其他项目消费。
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2、利用众筹的方式,实现多方共赢
其一,在建设彭山的时候,刘连华以一亩地为单位租赁出去,期限是三十年,一次性收回三十万元,并允许租赁者在这一亩的土地上建设小木屋,但是面积不超过五十平方米。在此基础上,刘连华实施了租赁者在三十万元的租赁费用一次性缴清后,每年返给租赁者一万元,分三十年还清的措施,吸引租赁者。此外,房子建设好之后,每年给租赁着两个月的居住时间,其余时间均由公司经营打理,利润分成。
其二,刘连华发布众筹建设了餐厅,并精选出一批优秀的员工,把餐厅的众筹份额作为一种福利让员工参与进来,除了员工之外,众筹的主体还包括餐饮的供应商、消费流量大的客户、以及自己的亲戚朋友。在短短一周的时间,就筹集了两百五十万元。而通过这种方式,不仅获得了稳定的客源,而且因自己出资建设餐厅的缘故,员工自身的积极性得以调动,整个餐厅更加富有生命力。
摩天轮观光项目,刘连华又同样采取吸收外来资金,让其独立运营的方式。项目投入约50万元,由外来投资者出资,项目所有权归属庄园,5年内的收益由双方按照一定比例进行分配。5年之后,项目完全归庄园所有,如果投资方愿意继续经营,则双方重新拟定利益分配比例,继续合作。
这样,庄园与投资者之间,就是超市与柜台、网站与店主的平台化合作关系。这种关系的合作,几乎颠覆了以前庄园、景区一个投资者,大小项目和事务统一管理和营运的模式。
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3、锁定用户群体,制定适宜的营销方案
刘连华坚持收取四十元的门票费,并将主力游客分为两大类:政府单位和高消费人群,并针对相应用户采取适合的营销方案。针对政府单位用户,发放一定数额的免费门票,并承诺其职工及好友免费参观;而对于高消费人群,设计了一款贵宾卡,贵宾卡对外销售是一百六十八元,一张卡可以免五人一年的门票,与酒店、会所等高端消费场所合作,开发更多游客。
庄园的有机水稻项目,刘连华更是将共享概念和平台化运作发挥到了价值产生和延伸的极致。
传统的农产品销售模式,就是农产品成熟后,通过单一的营销渠道,或者部分广告宣传,卖给用户。这种方法一方面渠道狭窄,进入门槛高,无疑营销成本增高,另一方面消费群体不便圈定,受众达不到集中,广告浪费大,同样营销成本增高。
更重要的是,农产品中的有机产品,在推广过程中,一直受到社会和消费者的质疑,存在着严重的信任问题。
而刘连华采用的方式是:23800元的价格,用户可以买到10年的大米,庄园每个月配送一定数量的大米给用户。同时,用户还以享受到庄园门票的减免待遇。
对于用户而言,如果算账的话会发现,这样的价格非常划算。而对庄园而言,几乎处于零利润状态。但是在刘庄主眼中,则是另外一个算法。
一方面,这些用户无疑将会是庄园的高粘性客户,另一方面,这些精准客户的大米配送,还会顺便搭售一些自己产品。
更重要的是,这些高净值客户的存在,还成为一些类似农产品极佳的推广渠道。现在,很多品牌商愿意把自己的产品样品赠送给客户,甚至给庄园付出一定推广费用。
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4,景区产品开发,多方面赚取盈利
庄园在一系列的营运策略中,还发起了“认购一棵树”的活动,推出5000张售价为一万元的绿卡,鼓励游客认购树木,认购者,不仅可享受终身免门票,而且还将获赠超过一万元的农庄产品,认购的树木除认购个人或单位享受名字标签外,还可获得终生IP,成为“此树为我栽”的终生受益者,甚至,子孙后代可以继承。
虽然1万元的售价着实不便宜,但超多的延伸价值,使得该卡一周内销售一空。这些收入,不仅为农庄解决了绿化问题,还收揽了相当一批的高消费群体。
除此之外,庄园内的“彭山之恋”餐厅、住宿、酿酒、商店、索道等等项目,全部都是通过类似平台化的途径,把投资和经营问题一并解决。
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打造文化品牌,提高山庄的知名度
周末彭山汇:每个周末,聚集一群上班族在一起吃喝玩乐,放松心情、释放压力,过好两天慢时光。
彭山约饭:主题是在一个神奇的线上社交平台,线下组织吃一些“稀奇古怪”的食物,交一群乱七八糟的朋友。让参与者每次就餐都有人陪伴,让饭局有得聊,有得玩,有得看,让吃货的生活变得简单精彩。
端午屈原祭祀大典:澧州是屈原行吟澧水时的核心地带,而屈原的千古名句“沅有芷兮澧有兰”所描绘的正是彭山脚下的澧水沅洲。彭山每年端午举办屈原祭祀大典,不仅完成对屈子文化的宣传,而且也向广大游客展示彭山中华传统礼仪,弘扬民族文化。景区从而赢得美誉。
通过以上多项营销活动,以及诗歌、散文、摄影等大赛相继的举办,不仅为景区带来更多的人气,也提升了景区的文化底蕴。
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