不同历史时期的磁州窑
作者：城南子
作为中国古代北方一个巨大的民窑体系，磁州窑产品传播广泛，影响深远，在中国陶瓷发展史上占据着重要地位。
磁州窑中心窑场，位于河北省邯郸的磁县、峰峰境内。据考古调查，在以观台窑为中心的漳河流域，以彭城窑为中心的滏阳河流域，目前已发现有观台、冶子、艾口、申家庄、北贾璧、彭城、临水、富田等17处古窑址。
磁州窑博物馆
01
北朝时期磁州窑
磁州窑的烧造历史源于北朝。
考古调查表明，磁县的贾璧窑、峰峰的临水窑，自北朝就开始生产瓷器，创立了北方最早的青瓷窑场，是磁州窑的开端。
贾璧窑始于北朝未见文献记载。贾璧窑青瓷产品有碗、钵、壶、罐、砚、高足盘等。青瓷胎色青灰，釉色呈青褐或青绿色，器型硕大，胎体厚重，器内有明显支烧痕。瓷质分粗、细两种：粗瓷胎色青灰，颗粒较粗，多有黑色斑点，釉呈青褐色，外壁施半釉，有流釉现象；细瓷胎色灰白，胎质细腻，瓷化良好，釉色青绿透明，器外壁半施半釉，轮廓清晰，制作规矩。用木柴作燃料，烧成温度在1200度左右。
临水窑青瓷产品有钵、碗、高足杯、矮足盘和高足盘。胎质细腻，釉色青黄。最突出的特点是，半数以上器物口部施用化妆土，施化妆土部分釉色黄白。为柴烧，烧成温度在1170~l200度之间。
高润墓中曾出土龙柄鸡首壶、覆莲罐、烛台和罐、碗等青瓷，其中两件口部施用化妆土的青瓷碗，其型制、胎质、釉色均与临水窑出土的碗相同，应为该窑产品，据此，临水窑的烧造年代可定到北齐时期。
磁县境内北朝墓葬中还出土有早期青瓷，如东魏尧赵氏墓出土的7件酱褐釉瓷器，东魏茹茹公主墓出土的碗、双耳瓶、细颈瓶、四系罐等，这些青瓷很可能与早期磁州窑有关。日本学者上田恭辅曾提出磁州窑始于晋，中国古陶瓷学家叶麟趾在他的《古今中外陶瓷汇编》中也指出：“磁州窑晋代已有出产，唐时曾有优良之品，至宋始著名。”探寻更早的磁州窑窑场则有待于进一步的考古发现。
高润墓出土的北齐青釉龙柄鸡首壶，现收藏于磁州窑博物馆
02
唐代时期磁州窑
唐代，中国瓷器生产呈现出“南青北白”的分布格局，北方以烧造白瓷为主。
1975年，临水窑出土了唐代白瓷钵和碗，碗为卷唇，有的为玉璧底，有的为圈足外撇，器内有三五个艾钉痕。这些磁州窑白瓷的一个显著特点，是在较粗的灰白瓷胎上施一层细白的化妆土，再罩透明釉烧成，被称为“化妆白瓷”。
白化妆土是一种高铝矾土，俗称“碱土”，含铁量很低，在0.14%至0.5%之间，白度高，耐高温，不易熔融，与胎釉结合紧密，形成稳定的中间层。“化妆白瓷”的产生为宋金元时期磁州窑丰富多彩的装饰技法的运用创造了条件。唐代磁州窑除烧白瓷外，还和当时北方其他民窑一样兼烧黑瓷、青瓷和低温三彩等，品类多而不单一。
03
宋金元时期的磁州窑
在磁州窑一千多年的烧造历史中，宋金元是其繁荣期，在金代达到鼎盛。
《中国陶瓷史》指出：“磁州窑中观台窑最具代表性，其产品的品系、种类可以说集本系诸窑的大成。”
观台窑位于太行山东麓，漳河沿岸，为磁州窑中心窑场之一。它兴起于五代宋初，历宋、金、元三代，元末明初逐渐衰落。这里不仅蕴藏着丰富的磁土、燃料，而且地理位置优越，水源充足，运输方便，有着得天独厚的制瓷条件。新中国成立后，观台窑遗址经过1958年、1960至1962年、1987年三次考古发掘。特别是在1987年3月至7月，北京大学考古学系、河北省文研所和邯郸市文保所联合对观台窑进行的第三次考古发掘，共开探方、探沟12个，总面积480平方米，发现9座瓷窑、作坊及碾槽等重要遗迹，出土各种完整或可复原的瓷器2千多件，瓷片数十万片。开挖探方分布在5个地点，基本覆盖了观台窑各个时期的地层。
此次发掘地层清楚，出土丰富，根据地层关系、出土纪年物及带年号铜钱，并与其他考古材料广泛排比，将观台窑遗存分为四期七段，基本廓清了观台窑在宋、金、元时期的发展脉络，为宋金元磁州窑器物断代及进一步综合研究提供了科学依据。
元末明初观台窑逐渐衰落，磁州窑制瓷中心开始转向滏阳河流域的彭城窑。
1999年7月至9月，邯郸市文研所对彭城的盐店、大庙坡遗址进行了首次考古发掘。发掘面积220平方米，地层清楚，出土器物丰富。共发现3座窑炉、2座作坊、30万片瓷片。出土有绘画生动的白地黑花龙凤大坛、鱼藻盆、带“仁和馆”等铭文的四系瓶、磁州天目器及大量黑白釉碗、盘、罐等生活日用品。这些瓷器的出土，为滏阳河流域彭城窑的分期提供了科学依据。
观台窑、彭城窑遗址出土的大量瓷器表明，从北宋开始，磁州窑在唐代“化妆白瓷”的基础上，注重瓷器的装饰艺术，粗瓷细作，广泛运用珍珠地划花、划花、剔花、三彩、釉下彩等技法装饰瓷器，创烧出珍珠地划花、划花、蓖划花、白剔花、黑剔花、白地黑花、白地绘划镶花、白釉绿斑、白釉酱斑和模印花等装饰品种。
此外磁州窑还注重学习模仿其他窑系的瓷器品种，如仿定窑、仿钧窑、仿建窑等，逐渐形成了磁州窑最典型的风格和特色。
特别是北宋末到金初，磁州窑工匠成功地将中国画技法直接应用于瓷器装饰绘画上，创烧了白地黑花釉下彩。白地黑花黑白对比强烈，具有超凡的艺术魅力，它的器物造型挺拔、豪放，画风潇洒、流畅、大气，装饰内容生动、形象、亲切，极富情趣。装饰题材多为花鸟鱼虫、珍禽异兽、山水村野、诗词曲赋、人物故事、神仙志怪，可谓独具魅力。金代，磁州窑在战乱中不仅生存了下来，还不断增加瓷器品种，突出艺术特色，丰富装饰技法，扩大生产规模，使磁州窑的瓷器生产达到鼎盛。
1987年于观台窑址中出土的金代素胎佛龛，其顶部刻有铭文“天德四年五月五日杨家制”字样。天德四年（1152年），磁县一带为金海陵王统制。
此时，流行黑釉、绿釉、红绿彩、黄绿釉、素胎器等。装饰技法仍以划花、蓖划花最多，白地黑花达到鼎盛，还有白剔花、黑剔花、黑剔花刻填、绿地黑花、绿釉剔花、黑釉凸线纹、仿定窑刻花、模印花等装饰品种，模制器物和镂空技法也颇具特色。
特别值得一提的是，金代红绿彩瓷器为以后元、明、清五彩瓷的发展打下了基础。元代，磁州窑瓷器装饰品种减少，以白地黑花为主流，此时白地黑花不但装饰内容丰富，而且工艺、技法极为纯熟，登峰造极。
辽宁绥中沉船、磁县南开河沉船、朝鲜新安沉船、日本及元大都遗址出土的大量白地黑花龙凤罐、鱼藻盆等器物表明，元代磁州窑瓷器已经作为商品远销海外，并开始为皇家官府烧造贡品。我国古陶瓷学家冯先铭先生曾指出，磁州窑白地黑花技法的成熟和发展，直接导致了元、明青花瓷的出现和发展。
04
明清时期的磁州窑
磁州窑在经历了宋、金、元时朝最繁荣的发展阶段之后，随着漳河流域窑场的逐渐废弃，中心窑场便集中在滏阳河流域的彭城镇。
彭城窑，与临水窑隔水相望，兴起于宋、金、元时期，渐渐成为磁州窑的烧造中心。所产瓷器由陆路和滏阳河水运远销中国华北、东北，及东亚、南亚地区，影响十分深远。
明万历十五年（1587年）八月，彰德府推官张应登在《游滏水鼓山记》中生动地描述了当时彭城镇制瓷业的繁荣景象：“彭城陶冶之利甲天下，由滏水可达京师，而居人万家，皆败瓮为墙壁，异哉。晨起视陶陶之家，各为一厂，精粗小大不同锻冶。入室，睹为缸者用双轮，一轮坐泥其上，一轮别一人牵转，以便彼轮之作者。作者圆融快便入化矣。为碗者止一轮，自拨转之，而作亦如是，而似此作者曰千人而多，似此厂者曰千所之少，岁输御用若干器不其甲天下哉！”
《大明会典》也记有：“明代在彭城镇设官窑四十余所，岁造瓷坛，堆积官坛厂，舟运入京，纳于光标寺。明弘治十五年进贡于皇家之瓶、坛达一万一千九百三十六筒。”
可见，明清时期彭城镇设有窑场千余所，瓷业生产十分兴旺，故而此地享有“南有景德，北有彭城”美誉，还有“千里彭城，日进斗金”之说。到20世纪上半叶，彭城一带虽然屡遭战争的破坏，但瓷业生产从未断烧。到中华人民共和国建立时，彭城镇还保留有馒头窑440余座，其中有180余家窑场坚持日常生产，成为北方地区的一处重要瓷器产地。全国解放后，随着民族工业的振兴，磁州窑焕发了青春，已发展成为我国的十大瓷产区之一。
这一时期的磁州窑，随着时代的前进与发展，它的装饰技艺发生了四次大的变化。从明代到清光绪初年，一度十分辉煌，具有“官窑”的身份，但其产品仍然以满足民间生活品的需求为主流，大量生产缸、盆、碗、罐、 瓶、坛等器，较少生产艺术品。其装饰艺术的一个最突出特点，是在继承传统的白地黑花（褐彩）基础上，大量使用“落砂红”（柿红色）彩，绘画内容更多地反映了这一带的民俗风情，应该说这是磁州窑艺术所取得的创新成就。从清光绪年间到20世纪20年代，彭城先后有60多人到景德镇学习生产技艺，磁州窑受到了江西景德镇瓷器青花装饰艺术的影响。除大批生产缸、盆、碗、罐等种类繁多的生活日用青花瓷外，还生产大量的青花装饰艺术瓷品。
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